Über uns

Zwei Schwestern.

Hallo! Dürfen wir uns vorstellen? Wir sind Miriam und Svenja, zwei Schwestern, die ihren Traum von einem eigenen Café in die Tat umsetzen. Svenja bringt als Konditormeisterin ihren großen Erfahrungsschatz aus gehobenen Hotel- und Gastronomieküchen mit. Miriam hat als Betriebswirtin einen geschulten Blick für Zahlen- und Finanzwerke. Uns beide verbindet die Leidenschaft für leckeren Kuchen, feine Törtchen und die Liebe zur Rolle als Gastgeberin.

Unser Traum vom eigenen Café ist lange gewachsen und gereift. Nachdem Svenja den Meister*innentitel in ihrem Handwerk erlangt hat, war uns beiden klar: „Entweder wir gehen es jetzt an oder nie!“ Also haben wir Konzepte geschrieben, Räumlichkeiten gesucht und besichtigt und natürlich Rezepte ausprobiert. Heute sind wir glücklich euch in den wundervollen und historischen Räumen der Goldenen Biene begrüßen und mit echter Handwerkskunst verwöhnen zu können.

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Ein Fräulein.

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Das „Fräulein Margot“ war übrigens unsere Omi. Die 1928 geborene Frau ist zwar nicht ihr ganzes Leben lang ein Fräulein geblieben, mit der Wahl des Namens ihres Cafés wollen wir beide aber an unsere Großmutter und in Verbindung mit der Einrichtung an die Zeit der 50er und 60er Jahre erinnern. Wir denken gerne daran, dass unsere Omi oft Gäste zu einer Kanne gutem Kaffee und köstlichem Kuchen eingeladen hat.

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Was man über uns berichtet

LIFT - Das Stuttgartmagazin

empfiehlt uns im Heft Stuttgart für Kinder 2022/23.
www.lift-online.de/stuttgartfürkinder2022/23/

LIFT - Das Stuttgartmagazin

widmet uns einen Eintrag im Sommergastro-Heft 2022.
www.lift-online.de/sommergastro2022/

Stuttgart fliegt aus

empfiehlt uns im Heft 2021/2022.
www.lift-online.de/stuttgart-fliegt-aus/

SwR - EXpedition in die Heimat

Im Dezember 2020 erkundet Annette Krause Esslingen und hilft bei uns in der Backstube.

LIFT - Das Stuttgartmagazin

hat uns im Sommer 2020 getestet.
www.lift-online.de

Esslinger Zeitung

Ende April 2020 hat die Esslinger Zeitung einen Artikel über uns veröffentlicht.
www.esslinger-zeitung.de

Stuttgarter Zeitung

Anfang April 2020 hat die Stuttgarter Zeitung einen Artikel geschrieben, in dem auch wir erwähnt werden.
www.stuttgarter-zeitung.de

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