Hallo! Dürfen wir uns vorstellen? Wir sind Miriam und Svenja, zwei Schwestern, die ihren Traum von einem eigenen Café in die Tat umsetzen. Svenja bringt als Konditormeisterin ihren großen Erfahrungsschatz aus gehobenen Hotel- und Gastronomieküchen mit. Miriam hat als Betriebswirtin einen geschulten Blick für Zahlen- und Finanzwerke. Uns beide verbindet die Leidenschaft für leckeren Kuchen, feine Törtchen und die Liebe zur Rolle als Gastgeberin.
Unser Traum vom eigenen Café ist lange gewachsen und gereift. Nachdem Svenja den Meister*innentitel in ihrem Handwerk erlangt hat, war uns beiden klar: „Entweder wir gehen es jetzt an oder nie!“ Also haben wir Konzepte geschrieben, Räumlichkeiten gesucht und besichtigt und natürlich Rezepte ausprobiert. Heute sind wir glücklich euch in den wundervollen und historischen Räumen der Goldenen Biene begrüßen und mit echter Handwerkskunst verwöhnen zu können.
